Celíacos

 

Celíacos são aqueles individuos com intolerância ao glúten, que é a proteína do trigo e de alguns cereais. A intolerância é uma alergia causada glúten que danifica o revestimento interno do intestino e impede a absorção dos nutrientes dos alimentos consumidos, causando desnutrição.

Portanto um portador da Doença Celíaca deve abolir o glúten da sua alimentação.

 

Mais informações em :

http://www.acelbra.org.br

http://www.fenacelbra.org.br